Bij Zheng, voormalig sterrenrestaurant HanTing, krijg je een avondvullend programma langs vier Chinese keukens. Wie geen zin heeft in een lange zit, kan kleinere gerechten proberen in de Imperial Bar.

Voor topchef Han Ji is de transformatie van zijn restaurant HanTing in het nieuwe concept Zheng het sluitstuk van een inspiratietocht door het voormalige keizerrijk China. Althans voorlopig, want binnen vijf jaar moet alles weer anders.