De regio Den Haag is een ideale locatie om een nieuw restaurant te beginnen. De verwachte bevolkingsgroei, het aantal expats, bedrijven en ministeries, instituten etcetera zorgen voor een constante aanwas van klanten.

Na acht jaar keihard werken komt Mino Villani’s droom uit: volgende week opent hij Gastronomia Villani in de haven van Scheveningen. De zaak is ruim tien keer zo groot als zijn huidige restaurant, dat hij in 2010 begon aan de Stevinstraat in Scheveningen.