Interview met culinair recensent Joël Broekaert: ‘Af en toe moest ik spontaan janken’
Joël Broekaert leeft zoals hij eet: uitbundig. Vlak voor zijn tv-programma ‘De 5 smaken van Joël’, in januari 2018, spraken wij de culinair recensent. Toen op het randje van een burn-out. “Ik zou af en toe wel mijn hoofd op een schoot willen leggen en zeggen: ik wil niet meer.”