De aardappel is een ingrediënt dat vroeger eigenlijk altijd op de Nederlandse tafel stond met avondeten, maar gaandeweg heeft het z’n populariteit verloren. Tot nu dan, want dit ingrediënt is bezig om een heuse comeback te maken en verschijnt in steeds meer verschillende recepten. Wil jij ook weer met dit oer-Hollandse ingrediënt aan de slag, maar dan wel iets leuker dan gekookte aardappelen? Dan staan er hier een aantal heerlijke en verrassende ideeën voor je op het menu.