‘Pittig feestje’ Jalan Pedis is voorproefje van nieuw Indisch festival
In augustus komt het Indische festival Jalan Pedis naar het Lange Voorhout. Daarmee kunnen bezoekers alvast warmlopen voor Jalan Jalan, dat vanaf volgend jaar de plaatsvervanger is van de Tong Tong Fair.
‘Jalan Jalan’ is een gevleugelde uitspraak in Indonesië, weet kok en kookboekenschrijver Vanja van der Leeden (49). Het betekent zoiets als wandelen, of beter gezegd, lekker een beetje slenteren. Ideale naam dus voor een Indisch festival, waar bezoekers kunnen struinen langs kraampjes met eten, muziek en andere culturele uitingen. Op zaterdag 16 augustus vindt de ‘pre-launch’ plaats op het Lange Voorhout, onder de naam Jalan Pedis, oftewel pittige wandeling.
Daarmee maakt Den Haag voor het eerst kennis met het Indische festival dat de vorig jaar ter ziele gegane Tong Tong Fair vervangt. Het faillissement maakte veel los in de stad en de gemeente stelde al gauw zogeheten ‘verkenners’ aan om de mogelijkheden voor een nieuw Indisch evenement te onderzoeken. Jalan Pedis is een onderdeel van het nieuwe Jalan Jalan, legt Van der Leeden uit. “Dat is het kloppende hart, een soort Indische Parade, een festival met een heel open, gezellig karakter.”
Saté van oesterzwam
En natuurlijk met allerlei lekkernijen. Er komen onder meer een Indische snackbar, een gadogado-bus en een satébar. Alle gerechten komen ook in een plantaardige variant, zegt Van der Leeden. “Bijvoorbeeld naast saté van kip ook een van oesterzwam. Het is superbelangrijk dat we allemaal minder vlees eten. Het verbaast me ook altijd dat Indische restaurants zoveel vlees op het menu hebben, terwijl de gerechten zo geschikt zijn om vegetarisch of veganistisch te maken.”
We doen niet al het oude weg, maar stoppen het wel in een nieuw jasje
Zelf gaat ze waarschijnlijk ook een paar uurtjes achter de grill staan, maar ze is vooral ‘een soort culinair curator’. De organisatie is verder in handen van cateraar Ward van der Graaf, interieurontwerper en artdirector Monique Pawirosemito en evenementenorganisator Peter Boelhouwer. De zoektocht naar vrijwilligers is nog in volle gang.
Gemeenschap
Hoewel dit jaar de basis wordt gelegd voor volgend jaar, wordt het festival van 2026 ‘weer helemaal anders’, zegt Van der Leeden. “Vanwege tijdgebrek en haalbaarheid houden we het dit jaar een beetje binnen de eigen gelederen, maar volgend jaar willen we er veel meer mensen bij betrekken. Het moet echt een community worden, zodat we dit nog lang kunnen voortzetten.”
Van der Leeden is verheugd dat Den Haag weer een grootschalig Indisch festival heeft. “Overal in Nederland komen allerlei leuke nieuwe Indische festivals, als Indische stad kan Den Haag niet achterblijven. Jalan Pedis is nieuw, maar we hopen op verbinding met alle generaties. We doen niet al het oude weg, maar stoppen het wel in een nieuw jasje, zodat iedereen zin heeft om ernaartoe te komen. We gaan met hernieuwd elan alles vieren wat met Indonesië te maken heeft.”
Jalan Pedis, zaterdag 16 augustus, 12.00 tot 22.00 uur, Lange Voorhout. Meer informatie en aanmelden als vrijwilliger: www.jalanpedis.nl
