Communitygevoel in de wijngaard: ‘Als mensen hier starten, willen ze niet meer weg’
Al meer dan tien jaar worden er op Haagse bodem druiven geteeld. Vorig weekend werd er voor het eerst geproost met de wijn uit 2025.
“Welk rijtje hebben jullie?”, vraagt een man van middelbare leeftijd aan een jonger stel. “Wij zitten achterin, de middelste rij,” antwoordt een van hen. Ze staan, met een wijntje in de hand, op deze zonnige zaterdagmiddag in de Haagse Stadswijngaard aan de rand van Laak. De grijze wolkenkrabbers steken flets af tegen het groen van de wijnranken. Het drietal babbelt verder over het verzorgen van de wijnstokken en loopt niet veel later tussen de ontluikende druiventrosjes door om te kijken of ze ‘buren’ zijn.
Je realiseert je pas hoeveel werk het is als je het zelf gedaan hebt
De wijngaard is een soort vereniging, waar de leden (‘wijngaardeniers’) ieder tien wijnranken onder hun hoede nemen. De deelnemers verzorgen het hele jaar door hun eigen stukje en krijgen na de vinificatie een aantal flessen mee. Zaterdag werd de wijn van 2025 gepresenteerd in de met slingers versierde wijngaard. Onder de schaduw zijn het gebak, de kazen en koude wijnflessen al uitgestald.
Ben Ros (79), geboren en getogen Hagenaar, doet al acht jaargangen mee. Enthousiast vertelt hij over de stappen: poetsen, toppen, krenten, snoeien, netten plaatsen en oogsten. “Een simpel proces eigenlijk, maar je realiseert je pas hoeveel werk het is als je het zelf gedaan hebt.” Lachend verzucht hij over de tijd die hij eraan kwijt is: “Over het jaar verdeeld wel zo’n vijftig uur, denk ik.”
Vorig jaar was het perfecte seizoen, maar toen viel de herfst vroeg en vrij hard in
Verder lezen?
Dit artikel verscheen in onze krant van 14 mei op pagina 13. Abonnees lezen het volledige artikel via de website of in de app (beschikbaar in Google Play en de App Store).
Nog geen abonnee?
Neem een (proef)abonnement op weekkrant Den Haag Centraal. Of haal de papieren krant bij een van onze verkooppunten.
